胡闯手工渔丸系列

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时间：发布日期：2018-05-27 17:28:49作者：胡闯渔粉加盟点击：浏览次数：1024

胡闯纯手工渔丸系列，纯手工，更劲道。入口即化，鲜香爆满。

鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料，剁碎鱼肉，加调味料捣成鱼泥，调进淀粉后挤成小圆球制成的，不同品质的鱼丸其蛋白质含量不一而足。《SBT 10610-2011肉丸》的理化指标显示，每100克普通级、优级与特级鱼丸中的蛋白质含量分别不得低于8克、10克与12克。

鱼糜制品，是将鱼肉绞碎经配料、擂溃而成为稠而富有黏性的鱼肉浆(生鱼糜)，再做成一定形状后进行水煮、油炸、焙烤烘干等加热或干燥处理而制成的食品。鱼糜制品在食品工业中应用广泛，既可以作为食品制造业的原料辅料，也可以作为餐饮业直接加工的食品原料。

鱼丸的营养价值没有比鱼低太多，相比，食用起来要比鱼方便的多，不会有鱼刺的困扰，儿童也可以放心食用。